・2012年より管理竹林モデル地区づくりが開始され、著名な筍アドバイザーであり、実際に市場に生産者として出荷もされておられる野中先生のご指導をうけながら、2015年(H27)よりやっと文字通りの竹藪だったところから、4年にわたる会員の皆様の精魂が込められた筍が収穫できるまでになりました。
・収穫時期中の4月初旬に、一般市民参加の「たけのこ堀りの体験学習および収穫祭」を開催しており、大変ご好評をいただいております。
収穫された筍は宗像ユリックスのご理解とご協力をいただき、いくつもの大釜ですぐに茹でますので、ぬかなどは一切不要で、本当に旬のものをそのまま調理することができます。
※参加のご希望については、例年初春に「宗像タウンプレス」に募集要領が掲載されますが、参加できる人数に限りがございますので、早めにご応募ください。
また、当日の収穫量は天候や時期の上でも、年によってかなり差がありますので、あらかじめご理解とご了承をお願いいたします。